糖原的合成与分解

天睿

　　临床执业医师考试生物化学糖原的合成与分解是考试大纲要求掌握的内容，整理如下：
        　　（一）肝糖原的合成
        　　1.肝糖原为血糖的重要来源。
　　2.肝糖原的合成过程如下。
        　　（1）葡萄糖→6-磷酸葡萄糖（葡萄糖激酶催化）→1-磷酸葡萄糖。
　　（2）1-磷酸葡萄糖+尿苷三磷酸（UTP）→尿苷二磷酸葡萄糖（UDPG）+焦磷酸（UDPG焦磷酸化酶催化）。
        　　（3）UDPG的葡萄糖转移给糖原引物形成（糖原合酶），延长糖链。
　　（4）分支酶催化形成α-l，6糖苷键，形成分支；增加糖原的水溶性、增加非还原端数目，以便磷酸化酶可迅速分解糖原。
        　　（二）肝糖原的分解
　　1.步骤
        　　（1）糖原磷酸化酶催化糖链非还原端分解产生l个1-磷酸葡萄糖。
　　（2）葡聚糖转移酶将3个葡萄糖基转移至邻近糖链的末端。
        　　（3）α-l，6葡萄糖苷酶水解以α-l，6糖苷键连接的葡萄糖为游离葡萄糖。
　　（4）1-磷酸葡萄糖转变为6-磷酸葡萄糖，由葡萄糖-6-磷酸酶水解成葡萄糖释放入血（2007）。
        　　2.糖原分解的调节酶 磷酸化酶是糖原分解途径中的关键酶（2000）。