小肠内消化：胰液的主要成分及作用
临床执业医师考试资料小肠内消化胰液的主要成分及作用是考试大纲要求掌握的内容，整理如下：胰液为碱性液体（中和进入小肠内的胃酸）。主要成分有碳酸氢盐和多种消化酶，这些消化酶均由胰腺的腺泡细胞分泌。HCO3-、胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶，后两种酶都以酶原的形式存在于胰液中，小肠液中的肠致活酶可以激活胰蛋白酶原，此外，酸、胰蛋白酶本身，以及组织液也能使胰蛋白酶原活化；糜蛋白酶原是在胰蛋白酶作用下转化为有活性的糜蛋白酶的。胰液含有三种营养物质的消化酶，所以是最重要的消化液。
1）碳酸氢盐由胰腺的小导管上皮细胞分泌，能中和进入十二指肠的胃酸，保护肠黏膜，同时，为胰酶提供适宜的pH环境。
2）胰淀粉酶：将淀粉分解为糊精、麦芽糖和麦芽寡糖。
3）胰脂肪酶：分解甘油三酯为脂肪酸、甘油一酯和甘油。
4）胰蛋白酶和糜蛋白酶：由肠致活酶将其酶原形式激活，分解蛋白质为多肽和氨基酸。
5）核酸酶：包括DNA酶和RNA酶，分别消化DNA和RNA.
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