2019执业中药师考试中药鉴定学：麝香识别
执业中药师考试中药鉴定学资料麝香识别是考试大纲要求掌握的内容，整理如下：麝香为鹿科动物麝雄体香囊中的干燥分泌物。捕到成年雄麝，将腺囊连皮割下，检净皮毛杂质，阴干，习称“毛壳麝香”或“整麝香”。割开腺囊，将其中麝香掏出者，习称“麝香仁”或“散麝香”。麝香鲜时呈稠厚黑褐色软膏状，干后为粉末状或颗料状。呈颗粒状和块状的习称“当门子”。麝香有强烈而特异的香气，味微苦而略辣。鉴别麝香真伪的经验方法是：
一是鼻嗅。真品有极浓郁的袭人香气，经久不散，无前浓后淡后或久嗅不香的感觉。伪品或掺杂品，则气香不袭人，嗅之稍久，得气即散失，甚至夹有血腥等气味。
二是舌尝。真品味微苦而辣，有窜舌感，俗称“钻舌”，并有清凉味速研究室舌根，香气如线沁人心脾，伪品则无比感觉。
三是手拭。麝香用手压时有扩张性，将其放掌中以指搓揉能细腻成条而不粘手，不染手，不结块。
四是热水泡。颗料真品依然坚结，粉末真品略溶于水，水显微黄，澄清而不浑浊；伪品则完全化开；掺杂品则水浑温度中有纤维渣滓等质出现。五是轩锡低上烧。真品烧时，初则迸烈，随即溶化、沸腾、膨胀起泡似珠，香气浓烈四溢，无毛、肉焦臭气，灰烬白色而有芳香气味。若烧之不香而有异常之恶臭，或见黑色残渣者为伪品。
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