2019挥发油的提取与分离方法
执业中药师考试资料挥发油的提取与分离方法是考试大纲要求掌握的内容，整理如下：1.挥发油的提取：可采用水蒸气蒸馏法、溶剂提取法、压榨法和超临界萃取法等。
2.挥发油的分离
（1）冷冻析晶法：将挥发油于0℃～-20℃以下放置使析出结晶，经重结晶可得单体结晶。如薄荷油冷至-10℃，12小时析出第一批粗脑，油再在-20℃冷冻24小时可析出第二批粗脑，粗脑加热熔融，在0℃冷冻即可得较纯薄荷脑。
（2）分馏法：含氧单萜的沸点随其官能团极性的增大而升高，即醚
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